Zwarte peper
Zwarte peper is een van de meest populaire specerijen wereldwijd en heeft een pittige, aromatische smaak die de meeste gerechten verbetert. Naast het verfraaien van smaken in de keuken, biedt zwarte peper ook tal van gezondheidsvoordelen, zoals het bevorderen van de spijsvertering, het verbeteren van de opname van voedingsstoffen, en het ondersteunen van de hersenfunctie. Het kan zowel als heel peper (peperkorrels) als gemalen peper worden gebruikt, en het is essentieel in veel kruidenmengsels en recepten.