Himalaya zout - fijn

Himalaya zout is een type kristalzout dat afkomstig is uit de Himalaya-regio, specifiek uit de Khewra zoutmijn in Pakistan, een van de oudste en grootste zoutmijnen ter wereld. Het staat bekend om zijn roze kleur en wordt vaak geprezen vanwege de gezondheidsvoordelen en zijn zuiverheid.

Het zout heeft een karakteristieke roze tot roodachtige kleur, die het dankt aan de aanwezigheid van mineralen zoals ijzeroxide.

Himalaya zout bevat meer dan 80 verschillende mineralen en elementen, zoals calcium, magnesium, ijzer, kalium en koper, wat het volgens sommige bronnen een gezondere optie maakt dan gewoon keukenzout.

• Grof Himalaya zout: Dit is de rauwe, onbewerkte versie van het zout, met grote kristallen. Het wordt vaak gebruikt in zoutmolen of als garnering voor gerechten.
• Fijn Himalaya zout: Dit is het fijngemalen zout, dat zich goed leent voor dagelijks gebruik, zoals in het koken of als tafelzout.